Recheios para Bolos

Baseado em 58 avaliações
  • 1080 Alunos matriculados
  • 01 Hora de duração
  • 13 Aulas
  • 3 Módulos
  • 10 anos de suporte
  • Certificado de conclusão
Acesso Gratuito
Acessar Dê um passo adiante em sua carreira!
"curso muito bom, bem completo, gostei bastante vou colocar em pratica."
Larissa
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O curso Recheios para Bolos foi desenvolvido para confeiteiros que buscam criar deliciosos recheios e incrementar suas produções. Você aprenderá o passo-a-passo de receitas de um bolo em diversas técnicas para vender e lucrar muito com seus produtos. Inscreva-se agora no curso e mão na massa!

10 anos Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;

Mari Javarez
"Mariana Javarez é formada em Administração de Empresas e hoje é Chef Pâtisserie formada/especializada em confeitaria internacional."

           

Mari Javarez é profunda conhecedora em trabalhos Artísticos e Temáticos. Há mais de 6 anos ministra aulas de culinária e confeitaria, prestando serviços profissionais/consultoria a diversas empresas do ramo alimentício.


Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

Conteúdo Programático

  • 1. Curso Recheio para Bolos | Introdução
  • 2. Aula 01 | Ganaches
  • 1. Aula 02 | Introdução Recheios Cozidos
  • 2. Aula 03 | Brigadeiro de Nozes Cremoso
  • 3. Aula 04 | Creme de Confeiteiro e Mousseline
  • 4. Aula 05 | Brigadeiro de Caramelo
  • 5. Aula 06 | Baba de Moça
  • 6. Aula 07 | Dicas, Validade e Armazenamento
  • 1. Aula 08 | Introdução Recheios Aerados
  • 2. Aula 09 | Mousse Simples de Chocolate
  • 3. Aula 10 | Mousse de Chocolate Escuro
  • 4. Considerações Finais
  • 5. Ebook - Recheio para Bolos
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