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Derretimento e Temperagem

Baseado em 679 avaliações
Chocolataria
  • 5342 alunos
  • 7 aulas
  • 1 módulo de conteúdo
  • Última atualização 22/08/2023
  • Certificado de conclusão de curso
  • 2 arquivos para download

Sobre o Curso

As técnicas de derretimento de coberturas e chocolate nobre, assim como a temperagem, são conhecimentos essenciais para produções consistentes e eficientes em chocolataria. Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento; Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre e ainda como Colorir e Saborizar seus chocolates. Um conteúdo 100% gratuito e pensado para quem está começando a transformar doces em renda. Inscreva-se já.

Público alvo

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;

Sobre o certificado

Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

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Fique tranquilo, você poderá participar desse curso por tempo vitalício.

Conteúdo

1Derretimento e Temperagem

  • Introdução

    00:46

  • Aula 1 | Cobertura X Chocolate Nobre

    02:11

  • Aula 2 | Técnicas de Derretimento

    03:50

  • Aula 3 | Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre

    04:30

  • Aula 4 | Colorindo e Saborizando

    01:59

  • Considerações Finais

  • E-book Derretimento e Temperagem

    10 pg

Perguntas Frequentes

O que devo fazer quando não consigo assistir às aulas?

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Com que frequência novos cursos são lançados?

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Os cursos são lançados mensalmente, em datas divulgadas através das redes sociais da Selecta Chocolates e Mix Ingredientes.

Os cursos possuem apostila ou algum tipo de material didático?

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Alguns cursos possuem um e-book contendo as receitas e dicas apresentadas durante as aulas. Este material será disponibilizado para download na última aula do respectivo curso.

Qual o investimento para participar dos cursos do Meu Plano D?

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Todos os cursos disponibilizados no meuplanod.com são totalmente gratuitos. Para participar, basta que o aluno faça o cadastro no site e a inscrição no curso desejado.

Os cursos do Meu Plano D são certificados?

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Sim. Ao término de cada curso, o aluno terá acesso ao certificado de conclusão. Para acessar o documento, basta consultar a aba ?Meus Certificados? e fazer o download do arquivo.

Os cursos do Meu Plano D são reconhecidos pelo MEC?

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Não. Os cursos do Meu Plano D são classificados como Cursos Livres e não possuem o reconhecimento do Ministério da Educação.

Posso incluir os cursos do Meu Plano D no meu currículo?

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Sim. Os cursos disponibilizados no Meu Plano D são capacitações profissionais utilizadas para aprender ou atualizar conhecimentos em atividades práticas ou teóricas e podem ser incluídos no currículo como Cursos Livres (não reconhecidas pelo Ministério da Educação ? MEC).

Acesso Vitalício

Estude quando e onde quiser

Materiais para download

Avaliações

Opinião dos alunos que se matricularam
5.0

679 avaliações

excelente

thayná rodrigues feijó

Gostei muito do curso ele me ajudou muito

Raiane Vieira Aquino

=)

Glaucia Daniele da Cruz

Muito bom!!! O curso é bem detalhado.

Flavia Maria Mendonça Pereira

OTIMO

Layla Costa dos Santos

Amei

Jessica Silva Dantas

Muito bom gostei

Hellen Cardoso

Muito bom ! Rápido, prático, objetivo e de fácil compreensão.

Andréa Rodrigues

Muito bom!

Maria Cecília de Lima Reis


  • 5342 alunos
  • 7 aulas
  • 1 módulo de conteúdo
  • Última atualização 22/08/2023
  • Certificado de conclusão de curso
  • 2 arquivos para download

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