Derretimento e Temperagem

Baseado em 289 avaliações
  • 2374 Alunos matriculados
  • 20 Minutos de duração
  • 7 Aulas
  • 1 Módulos
  • 10 anos de suporte
  • Certificado de conclusão
Acesso Gratuito
Acessar Dê um passo adiante em sua carreira!
"Sensacional 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 vai ajudar muita gente!! Como sempre vcs arrasando né 😚😚😚😚🙌"
Rejane
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As técnicas de derretimento de coberturas e chocolate nobre, assim como a temperagem, são conhecimentos essenciais para produções consistentes e eficientes em chocolataria. Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento; Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre e ainda como Colorir e Saborizar seus chocolates. Um conteúdo 100% gratuito e pensado para quem está começando a transformar doces em renda. Inscreva-se já.

10 anos Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;

Meu Plano D
"O 'Meu Plano D' é uma plataforma online, 100% gratuita, com a missão de ensinar empreendedores iniciantes a transformar doces em renda;"


Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

Conteúdo Programático

  • 1. Introdução
  • 2. Aula 1 | Cobertura X Chocolate Nobre
  • 3. Aula 2 | Técnicas de Derretimento
  • 4. Aula 3 | Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre
  • 5. Aula 4 | Colorindo e Saborizando
  • 6. Considerações Finais
  • 7. E-book Derretimento e Temperagem
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