Derretimento e Temperagem

Baseado em 366 avaliações
  • 3026 Alunos matriculados
  • 20 Minutos de duração
  • 7 Aulas
  • 1 Módulos
  • 10 anos de suporte
  • Certificado de conclusão
Acesso Gratuito
Acessar Dê um passo adiante em sua carreira!
"Estou gostando bastente, curso prático e muito bom para pessoas que como eu querem abrir seu próprio negócio."
Anna
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As técnicas de derretimento de coberturas e chocolate nobre, assim como a temperagem, são conhecimentos essenciais para produções consistentes e eficientes em chocolataria. Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento; Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre e ainda como Colorir e Saborizar seus chocolates. Um conteúdo 100% gratuito e pensado para quem está começando a transformar doces em renda. Inscreva-se já.

10 anos Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;

Meu Plano D
"O 'Meu Plano D' é uma plataforma online, 100% gratuita, com a missão de ensinar empreendedores iniciantes a transformar doces em renda;"


Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

Conteúdo Programático

  • 1. Introdução
  • 2. Aula 1 | Cobertura X Chocolate Nobre
  • 3. Aula 2 | Técnicas de Derretimento
  • 4. Aula 3 | Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre
  • 5. Aula 4 | Colorindo e Saborizando
  • 6. Considerações Finais
  • 7. E-book Derretimento e Temperagem

Dúvidas Frequentes

Caso haja dificuldade de acesso aos cursos, orientamos que sejam verificados os seguintes itens: • Certifique-se que há conexão com a internet; • Utilize, preferencialmente, os navegadores Google Chrome ou Firefox; • Certifique-se que está logado à plataforma. Caso o problema persista, faça um teste utilizando outra mídia: se está no computador, tente acesso pelo celular ou vice-versa. Lembre-se que é necessário visualizar a aula por completo para ter acesso ao próximo conteúdo.
Os cursos são lançados mensalmente, em datas divulgadas através das redes sociais da Selecta Chocolates e Mix Ingredientes.
Alguns cursos possuem um e-book contendo as receitas e dicas apresentadas durante as aulas. Este material será disponibilizado para download na última aula do respectivo curso.
Todos os cursos disponibilizados no meuplanod.com são totalmente gratuitos. Para participar, basta que o aluno faça o cadastro no site e a inscrição no curso desejado.
Sim. Ao término de cada curso, o aluno terá acesso ao certificado de conclusão. Para acessar o documento, basta consultar a aba “Meus Certificados” e fazer o download do arquivo.
Não. Os cursos do Meu Plano D são classificados como Cursos Livres e não possuem o reconhecimento do Ministério da Educação.
Sim. Os cursos disponibilizados no Meu Plano D são capacitações profissionais utilizadas para aprender ou atualizar conhecimentos em atividades práticas ou teóricas e podem ser incluídos no currículo como Cursos Livres (não reconhecidas pelo Ministério da Educação – MEC).
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