Derretimento e Temperagem
Baseado em 632 avaliações
- 5003 Alunos matriculados
- 20 Minutos de duração
- 7 Aulas
- 1 Módulos
- 10 anos de suporte
- Certificado de conclusão
Acesso Gratuito
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Dê um passo adiante em sua carreira!
As técnicas de derretimento de coberturas e chocolate nobre, assim como a temperagem, são conhecimentos essenciais para produções consistentes e eficientes em chocolataria. Neste curso, você terá acesso a aulas sobre as diferenças entre Cobertura e Chocolate Nobre; Técnicas de Derretimento; Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre e ainda como Colorir e Saborizar seus chocolates. Um conteúdo 100% gratuito e pensado para quem está começando a transformar doces em renda. Inscreva-se já.
10
anos
Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.
Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;
Meu Plano D
"O 'Meu Plano D' é uma plataforma online, 100% gratuita, com a missão de ensinar empreendedores iniciantes a transformar doces em renda;"
Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.
Conteúdo Programático
- 1. Introdução
- 2. Aula 1 | Cobertura X Chocolate Nobre
- 3. Aula 2 | Técnicas de Derretimento
- 4. Aula 3 | Técnicas de Temperagem do Chocolate Nobre
- 5. Aula 4 | Colorindo e Saborizando
- 6. Considerações Finais
- 7. E-book Derretimento e Temperagem
Maria
Excelente
Excelente
Dina
Ótimo curso. Objetivo e claro!
Ótimo curso. Objetivo e claro!
Angelical
PERFEITO!!!!!
PERFEITO!!!!!
Dayana
Amei
Amei
Paloma
Muito bom
Muito bom
Letícia
Sensacional
Sensacional
Cláudia
Adorei os conhecimentos! Pretende fazer umas trufas para arrecadar um dinheirinho.
Adorei os conhecimentos! Pretende fazer umas trufas para arrecadar um dinheirinho.
Eliane
Bem explicado e exemplificado, excelente para quem está começando. Amei!
Bem explicado e exemplificado, excelente para quem está começando. Amei!
Dúvidas Frequentes
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Lembre-se que é necessário visualizar a aula por completo para ter acesso ao próximo conteúdo.
Os cursos são lançados mensalmente, em datas divulgadas através das redes sociais da Selecta Chocolates e Mix Ingredientes.
Alguns cursos possuem um e-book contendo as receitas e dicas apresentadas durante as aulas. Este material será disponibilizado para download na última aula do respectivo curso.
Todos os cursos disponibilizados no meuplanod.com são totalmente gratuitos. Para participar, basta que o aluno faça o cadastro no site e a inscrição no curso desejado.
Sim. Ao término de cada curso, o aluno terá acesso ao certificado de conclusão.
Para acessar o documento, basta consultar a aba “Meus Certificados” e fazer o download do arquivo.
Não. Os cursos do Meu Plano D são classificados como Cursos Livres e não possuem o reconhecimento do Ministério da Educação.
Sim. Os cursos disponibilizados no Meu Plano D são capacitações profissionais utilizadas para aprender ou atualizar conhecimentos em atividades práticas ou teóricas e podem ser incluídos no currículo como Cursos Livres (não reconhecidas pelo Ministério da Educação – MEC).
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