Bombons Banhados

Baseado em 134 avaliações
  • 765 Alunos matriculados
  • 20 Minutos de duração
  • 5 Aulas
  • 1 Módulos
  • 10 anos de suporte
  • Certificado de conclusão
Acesso Gratuito
Acessar Dê um passo adiante em sua carreira!
"Perfeito"
Monike
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O banho de chocolate garante um acabamento diferenciado, além de proporcionar uma camada extra de sabor a bombons, trufas, pão de mel, alfajor e palhas italianas. No curso Bombons Banhados, em Meu Plano D, vamos mostrar tudo o que você precisa saber para banhar manualmente seus doces. 

Conheça os utensílios básicos para realizar a técnica de maneira eficiente, além de conferir o passo-a-passo de produção de uma deliciosa trufa de cacau banhada no chocolate.

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10 anos Sem tempo para fazer o curso agora? Não tem problema.
Você poderá participar desse curso até 10 anos após a matrícula.

Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;

Alex Santos
"Chef confeiteiro com mais de 30 anos de experiência, professor de confeitaria e chocolataria e consultor gastronômico na área de confeitaria e panificação. "


Alex Santos é Membro da Associação Brasileira de Alta Gastronomia e Pró Chef Internacional conferido pelo The Culinary Institute of America (USA).


Emissão de certificado digital, após a conclusão do curso.

Conteúdo Programático

  • 1. Introdução
  • 2. Aula 01| Utensílios e Procedimento para Banhar
  • 3. Aula 02 | Trufa de Cacau Banhada no Chocolate
  • 4. Considerações Finais
  • 5. E-book Bombons Banhados

Dúvidas Frequentes

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Os cursos são lançados mensalmente, em datas divulgadas através das redes sociais da Selecta Chocolates e Mix Ingredientes.
Alguns cursos possuem um e-book contendo as receitas e dicas apresentadas durante as aulas. Este material será disponibilizado para download na última aula do respectivo curso.
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Não. Os cursos do Meu Plano D são classificados como Cursos Livres e não possuem o reconhecimento do Ministério da Educação.
Sim. Os cursos disponibilizados no Meu Plano D são capacitações profissionais utilizadas para aprender ou atualizar conhecimentos em atividades práticas ou teóricas e podem ser incluídos no currículo como Cursos Livres (não reconhecidas pelo Ministério da Educação – MEC).
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