O banho de chocolate garante um acabamento diferenciado, além de proporcionar uma camada extra de sabor a bombons, trufas, pão de mel, alfajor e palhas italianas. No curso Bombons Banhados, em Meu Plano D, vamos mostrar tudo o que você precisa saber para banhar manualmente seus doces.
Conheça os utensílios básicos para realizar a técnica de maneira eficiente, além de conferir o passo-a-passo de produção de uma deliciosa trufa de cacau banhada no chocolate.
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Entusiastas e pequenos empreendedores que buscam desenvolver um negócio em chocolataria e/ou confeitaria;
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1Bombons Banhados
Introdução
00:00:41 de duração
Aula 01| Utensílios e Procedimento para Banhar
00:01:26 de duração
Aula 02 | Trufa de Cacau Banhada no Chocolate
00:15:50 de duração
Considerações Finais
E-book Bombons Banhados
7 pg
O que devo fazer quando não consigo assistir às aulas?
Com que frequência novos cursos são lançados?
Os cursos possuem apostila ou algum tipo de material didático?
Qual o investimento para participar dos cursos do Meu Plano D?
Os cursos do Meu Plano D são certificados?
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Posso incluir os cursos do Meu Plano D no meu currículo?
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